Coltello Giapponese Sekiryu Nakiri

Coltello Giapponese Nakiri Srp 200

Il coltello ideale per tutti gli utilizzi della cucina giapponese, è adatto in particolare per affettare verdure o tagliarle "alla julienne" e per spezzettare la carne.

Coltello prodotto a Seki, in Giappone, azienda specializzata nella produzione artigianale di lame in genere, coltelli da cucina, e anche spade tradizionali giapponesi forgiate a mano.
La lama molto tagliente è costituita da diversi strati di acciaio inossidabile che assicurano lunga durata e facilità di affilatura.
Il manico ergonomico e molto leggero è in ABS, che consente una comoda impugnatura e facilità di lavaggio.
L'inserto di collegamento lama-manico è rivestito in acciaio inox per una maggiore resistenza.